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当店の蕎麦は、蕎麦本来のコシと香味を堪能していただくため、全て手打ちでお作りしています。
材料は主に福井・北海道産の蕎麦の実を“玄そば”の状態で仕入れ自家製粉。季節毎に割合を調合し風味や食感を整えています。
霊峰白山の湧き水を使用した、完全手打ちの香り高く新鮮なお蕎麦をお召し上がりください。 |
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せいろ（ざる）
ごまだれ
おろしそば
冷やしたぬき
つけとろそば
辛みおろしそば
揚げ餅おろしそば |
750円
870円
870円
970円
970円
970円
1,080円 |
つゆ三昧（ざるつゆ・胡麻だれ・塩つゆ）
そば三昧（おろし・山葵・とろろ）
野菜天せいろ
海老天せいろ
かき揚げせいろ
海老天おろしそば
天せいろ |
1,250円
1,300円
1,080円
1,180円
1,280円
1,300円
1,400円 |
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かけそば
いなりそば
山菜そば
山かけそば
鶏南蛮そば |
650円
680円
870円
870円
890円 |
かき揚げそば
にしんそば
鴨南蛮そば
天麩羅そば |
930円
990円
990円
990円 |
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冷かけそば
冷塩そば
冷かけおろしそば
冷かけとろろそば
冷かけたぬきそば
冷かけ天ぷらそば |
720円
830円
830円
930円
930円
1,050円 |
豚汁せいろ
鴨汁せいろ
かき揚げせいろ
天麩羅せいろ |
1,250円
1,300円
1,380円
1,500円 |
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温かいうどん
御膳
丼物（味噌汁付） |
570円～
1,080円～
680円～ |
蕎麦焼酎（一合）
日本酒（一合）
ビール（中瓶） |
480円～
480円～
540円～ |
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生そば（つゆ付）
石うす挽きそば粉（500g）
自家製おかかふりかけ |
三人前 1,650円
五人前 2,750円
840円
310円 |
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